MENY NORSK

• • ANTIPASTI

  • LUNCH DI VILLA 12.00 - 17.00

    335,-

    Et utvalg av spekemat og oster, marmelade, oliven, brød & olivenolje

    ---

    Dagens pizza ( ½ pizza per person )

    For minst 2 personer eller flere til å dele.
    Pris per person

    Champagne 900,- / Prosecco 600,-
    Vann med kullsyre 50,-

  • TAGLIERE

    329,-

    4 typer spekemat, 3 typer ost, marmelade, oliven, honningnøtter, hjemmelaget brød og olivenolje.

    M, H, SU, N

  • HVITLØKSBRØD

    165,-

    Pizzadeig stekt i pizzaovnen med revet parmesan, gressløkolje, hvitløksmajones og oregano.

    H, M, SU, E, SN

  • 'NDUJA BRØD

    175,-

    Paprikakrem, 'nduja, parmesan, hvitløksmajones og basilikum.

    E, H, SU

  • INSALATA CAPRESE

    235,-

    Mozzarella fra Nornes gård, småtomater fra Hanasand, pesto og balsamico. Serveres med hjemmelaget brød og olivenolje.

    M, N, H, SU

  • CARPACCIO

    235,-

    Tynnskåret biff av okse, sennepsmajones, rødløk, cornichons og pinjekjerner.

    F, E, SE, N

  • KREMET BLÅSKJELLSUPPE

    259,-

    Dampede blåskjell, gulrot, fennikel og dillolje. Serveres sammen med hjemmelaget brød.

    H, M, SU, BL, F, S, SN

  • ITALIENSKE KJØTTBOLLER

    245,-

    San Marzano tomater, løk, basilikum og parmesan. Serveres med brød og oliven.

    E, SU, M, H

  • INSALATE

  • CÆSAR SALAT

    280,-

    Kylling, bacon, parmesan, salat, syltet rødløk, krutonger, cæsardressing.

    E, F, SU, SN, M, H, SF

  • PRIMI

  • SPAGHETTI MED KJØTTBOLLER

    299,-

    Spaghetti, kjøttboller, tomatsaus og parmesan.

    E, SU, M, H

  • RAVIOLI AI FUNGHI PORCINI

    339,-

    125g ravioli fylt med aromatisk steinsopp, servert med kremet gorgonzola, posjert pære og ristede valnøtter.

    H, M, N, SU, E

  • SPAGHETTI CARBONARA

    335,-

    Guanchale, parmesan, pecorino, egg.

    M, E, H

  • RIGATONI GENOVESE

    329,-

    Rigatoni med mørt, langtidskokt høyrygg av okse, karamellisert løk og gulrot.

    SE, H, SU

  • UKENS PASTA

    299,-

    Ukens pastarett. Spør din servitør.

  • SECONDI 14.00-21.00

  • AND FRA HOLTE GÅRD

    535,-

    Serveres med gresskarkrem og sesongens rotgrønnsaker, rødvinssaus tilsmakt andefett og grillede poteter.

    M, SU, SE, S, SN

  • VINTER-TORSK

    425,-

    Serveres med ertepuré, rosettkål, erter, løk, sprøtt bacon, syrlig hollandaise og grillede poteter

    M, F, SU, S, E

  • LASAGNE

    329,-

    Fem lag med fersk eggepasta, fylt med kremet ricotta, mozzarella, rik kjøttsaus og kalkunbacon.

    H, E, SE, SU, M

  • DOLCI

  • TIRAMISÚ

    165,-

    Marscarponekrem, amaretto, kaffe, kakao og fingerkjeks.

    M, H, E, SU, N

  • GELATO

    59,-

    Bringebærsorbet, vanilje- eller melkesjokoladeis med valgfri topping. Velg mellom 1 - 5 kuler. (Prisen er per kule).

    • Olivenolje og havsalt

    • Pistasj-crumble

    • Nutella

    • Oreo crumble
    • Salt karamel

    H, M, E, N

  • BROWNIE

    159,-

    Serveres med hvit sjokolade-ganache, salt karamell, bringebær og bringebærsorbet.

    E, M, H

• • PIZZA

  • PIZZA MARGHERITA

    245,-

    Tomatsaus, mozzarella, basilikum.

    H, M

  • PIZZA FRESCA

    285,-

    Mozzarella, parmaskinke, cherry-tomater, cherry-mozzarella, ruccola, balsamico-vinaigrette.

    H, M

  • PIZZA QUATTRO FORMAGGI

    285,-

    Mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesan.

    H, M

  • PIZZA CAMPAGNOLA

    285,-

    Mozzarella, provolone dolce, Atlantic-rull (skinke), soppkrem, gule tomater, steinsopp, basilikum.

    H, M, SU

  • PIZZA 'NDUJA

    285,-

    Pequillos-krem, mozzarella, 'Nduja, svarte oliven, ruccula, stracciata.

    H, M

  • PIZZA VEGETARIANA

    255,-

    Mozzarella, aubergine, cherrytomater, pequillos og squash.

    H, M

  • PIZZA TARTUFATA

    285,-

    Soppkrem, mozzarella, trøffelsalami, parmesan og trøffelolje.

    H, M, SU

  • PIZZA ROBBIE

    278,-

    Tomatsaus, mozzarella, ventricina (spicy salami), honning og basilikum.

    H, M, SU

  • PIZZA DI PARMA

    285,-

    Tomatsaus, mozzarella, ruccola, parmaskinke, parmesan.

    H, M

  • PIZZA PICCANTE

    285,-

    Tomatsaus, mozzarella, spicy salami.

    H, M, SU

  • PIZZA QUATTRO STAGIONI

    285,-

    "Four seasons pizza", serveres som fire forskjellige stykker;
    Tomatsaus, aubergine, parmesan / Squash krem, cherry tomater / Tomatsaus, spicy salami, oliven / Atlantic rull, sopp

    H, M, N, SU

  • PIZZA PESTO

    278,-

    Mozzarella, pesto, cherry tomater, pancetta, pecorino.

    H, M, SU, N

  • PIZZA CAPRICCOSA

    285,-

    Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, artisjokk, oliven, basilikum.

    H, M

  • CALZONE CLASSIC // VEGETAR

    285,- // 265,-

    Tomatsaus, spianata salami, provolone, mozzarella, ricotta, skinke, basilikum

    H, M, SU

  • UKENS PIZZA

    269,-

    Spør din servitør.

    H, M, SU, N

  • ALLERGENER

  • Allergener

    H- HVETEGLUTEN

    N- NØTTER

    M- MELK OG LAKTOSE

    S- SOYA

    SN- SENNEP

    SF- SESAMFRØ

    SE - SELLERI

    E- EGG

    P- PEANØTTER

    F- FISK

    SU- SULFITTER

    L- LUPIN

    SK- SKALLDYR

    BL- BLØTDYR