MENY NORSK

• • ANTIPASTI

  • LUNCH DI VILLA 12.00 - 17.00

    335,-

    Et utvalg av spekemat og oster, marmelade, oliven, brød & olivenolje

    ---

    Dagens pizza ( ½ pizza per person )

    For minst 2 personer eller flere til å dele.
    Pris per person

    Champagne 900,- / Prosecco 600,-
    Vann med kullsyre 50,-

  • TAGLIERE

    335,-

    3 typer spekemat, 3 typer ost, marmelade, oliven, hjemmelaget brød og olivenolje.

    M, H, SU, N

  • HVITLØKSBRØD

    165,-

    Pizzadeig stekt i pizzaovnen med revet parmesan, gressløkolje, hvitløksmajones og oregano.

    H, M, SU, E, SN

  • CHILIBRØD

    175,-

    Semitørkede tomater med parmesan, chilimajones og frisk basilikum.

    E, H

  • SØRLANDSBURRATA

    255,-

    150 g burrata fra Sørlandet med tomat i variasjon: naturell, confitert og soltørket. Serveres med brød og olivenolje.

    M, H

  • CARPACCIO

    285,-

    Tynnskåret oksefilet servert med urtemajones, ruccola, rødløk, parmesan, pistasjnøtter, brød og olivenolje.

    N, E, M, H

  • KAMSKJELL

    275,-

    Serveres med en lun eple- og timianbuljong og en frisk salat av fennikel og stangselleri.

    BL, SE

  • OVNSBAKT MONT D'OR

    375,-

    500 g Mont d’Or-ost, bakt i ovnen og servert med brød og honning. Perfekt å dele.

    H, M

  • INSALATE

  • KYLLINGSALAT

    225,- / 295,-

    Småspicy kyllinglår servert med romano, syltet rødløk, parmesan, sprø brødsmuler, bacon og klassisk cæsardressing.

    E, F, SU, SN, M, H, SF

  • HELENA VERDE

    325,-

    En miks av kål og salat vendt i olje og syre, hummus, rødløk, halloumi, honningglasert søtpotet, bakt aubergine, granateple, brødsmuler og hasselnøtter.

    M, N, H

  • PRIMI

  • RIGATONI BOLOGNESE

    325,-

    Rigatoni med tomatragu, servert med storfekjøtt, parmesan og basilikum.

    H, SU, SE, M

  • PASTA ALLA CALABRESE

    345,-

    Hjemmelaget pasta med spicy ’nduja, toppet med kremet stracciatella.

    E, H, M, F

  • GNOCCHI

    345,-

    Hjemmelaget gnocchi med steinsoppkrem tilsmakt med rosmarin og salsiccia, toppet med parmesan og pekannøtter.

    H, M, E, SU

  • RISOTTO

    335,-

    Risotto med radicchio rosso, kokt i grønnsakskraft, servert med scamorza, eple, honning og hasselnøtter.

    M, N

  • SECONDI 14.00-21.00

  • ENTRECÔTE

    595,-

    Entrecôte med rødbeter, brokkolini, potetkrem og kremet peppersaus.

    M, SU, SN

  • SKREI

    495,-

    Serveres med spisskål, sellerirot, hasselnøtter, poteter og kremet skalldyrsaus.

    F, SK, M, SE, SU, N

  • BLÅSKJELL

    355,-

    Blåskjell fra grillen med chili, hvitløk og hvitvin. Serveres med brød og smør.

    BL, M, SU, E, H, S

  • DOLCI

  • TIRAMISÚ

    159,-

    Marscarponekrem, amaretto, kaffe, kakao og fingerkjeks.

    M, H, E, SU, N

  • GELATO

    59,-

    Vaniljeis, pistasjis eller bringebærsorbet, med valgfri topping. Velg mellom 1 - 5 kuler. (Prisen er per kule).

    * Olivenolje og havsalt
    * Pistasj-crumble(N)
    * Nutella(N, M, S)
    * Salt Karamell(M, N)
    * Non Stop(N, M, S)
    * Kirsebærsaus

    M, E

  • SJOKOLADE-CRÉMEUX

    159,-

    Serveres med is eller sorbet, og sprø pistasjnøtter.

    M, E, N

• • PIZZA

  • PIZZA QUATTRO STAGIONI

    295,-

    "Four seasons pizza", serveres som fire forskjellige stykker;
    Tomatsaus, mozzarella, paprika, 'nduja, ruccola / Soppkrem, mozzarella, Atlantic rull, cherrytomater, parmesan / Friarielli, mozzarella, ventricina, parmesan / Tomatsaus, mozzarella, aubergine, parmesan.

    H, M, N, SU

  • PIZZA CAPRESE

    335,-

    125 g buffalo mozzarella, parmaskinke, cherry tomater og balsamico glaze. Deles i 6 stykker.

    H, M

  • PIZZA SICILIANA

    295,-

    Mozzarella, ricotta, cherry tomater, aubergine, spianata(salami), provolone piccante, basilikum.

    H, M, SU

  • PIZZA MARGHERITA

    245,-

    Tomatsaus, mozzarella, basilikum.

    H, M

  • PIZZA CALABRESE

    295,-

    Mozzarella, gorgonzola, nduja, svart oliven, karamellisert løk, parmesan.

    M, H, SU, N

  • PIZZA QUATTRO FORMAGGI

    295,-

    Mozzarella, provolone, gorgonzola, parmesan.

    H, M

  • PIZZA 'NDUJA

    295,-

    Pequillos-krem, mozzarella, 'Nduja, svarte oliven, ruccula, stracciata.

    H, M

  • PIZZA VEGETARIANA

    265,-

    Mozzarella, aubergine, cherrytomater, pequillos og squash.

    H, M

  • PIZZA TARTUFATA

    295,-

    Soppkrem, mozzarella, trøffelsalami, parmesan og trøffelolje.

    H, M, SU

  • PIZZA ROBBIE

    295,-

    Tomatsaus, mozzarella, ventricina (spicy salami), honning og basilikum.

    H, M, SU

  • PIZZA DI PARMA

    295,-

    Tomatsaus, mozzarella, ruccola, parmaskinke, parmesan.

    H, M

  • PIZZA PICCANTE

    295,-

    Tomatsaus, mozzarella, spicy salami.

    H, M, SU

  • PIZZA CAPRICCOSA

    295,-

    Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, artisjokk, oliven, basilikum.

    H, M

  • CALZONE CLASSIC // VEGETAR

    285,- // 265,-

    Tomatsaus, spianata salami, provolone, mozzarella, ricotta, skinke, basilikum

    H, M, SU

  • ALLERGENER

  • Allergener

    H- HVETEGLUTEN

    N- NØTTER

    M- MELK OG LAKTOSE

    S- SOYA

    SN- SENNEP

    SF- SESAMFRØ

    SE - SELLERI

    E- EGG

    P- PEANØTTER

    F- FISK

    SU- SULFITTER

    L- LUPIN

    SK- SKALLDYR

    BL- BLØTDYR